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	<title>Zuckeralkohole &#8211; Das Zuckerkartell</title>
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	<description>Wo Zucker sich versteckt – und wie du dich befreist</description>
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		<title>Mannit</title>
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		<pubDate>Sun, 09 Aug 2026 12:01:18 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Auf der weiß bestäubten Oberfläche eines Kaugummidragees, im zuckerfreien Bonbon und auf der Zutatenliste vieler Diabetiker-Süßwaren begegnet Ihnen ein Stoff, der zwei sehr verschiedene Leben führt: Mannit, auch Mannitol oder E 421 genannt, ist einerseits ein harmloser Süßungs- und Trägerstoff, andererseits ein hochwirksames Medikament, das Ärztinnen und Ärzte auf der Intensivstation einsetzen. Wir zeigen Ihnen, ... <a title="Mannit" class="read-more" href="https://zuckerkartell.de/mannit/" aria-label="Mehr Informationen über Mannit">Weiterlesen</a>]]></description>
		
		
		
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		<title>Isomalt (E 953): Wirkung, Zuckerkunst und Verträglichkeit</title>
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		<pubDate>Sun, 09 Aug 2026 11:41:23 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Wenn eine zuckerfreie Bonbontüte glasklar glänzt oder eine kunstvolle Zuckerskulptur auf der Hochzeitstorte thront, steckt dahinter oft ein einziger Stoff: Isomalt. Der Zuckeraustauschstoff mit der Nummer E 953 gilt als besonders hitzestabil, zahnfreundlich und kalorienreduziert – doch wie bei allen Zuckeralkoholen gibt es auch eine Kehrseite. Wir ordnen für Sie ein, was Isomalt kann, wo ... <a title="Isomalt (E 953): Wirkung, Zuckerkunst und Verträglichkeit" class="read-more" href="https://zuckerkartell.de/isomalt/" aria-label="Mehr Informationen über Isomalt (E 953): Wirkung, Zuckerkunst und Verträglichkeit">Weiterlesen</a>]]></description>
		
		
		
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		<title>Sorbit (E 420): Wirkung, Nebenwirkungen und Verträglichkeit</title>
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		<pubDate>Sun, 09 Aug 2026 11:41:21 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Sorbit klingt harmlos: ein Zuckeralkohol, der von Natur aus in reifen Pflaumen, Birnen und getrockneten Aprikosen steckt, kaum den Blutzucker bewegt und die Zähne schont. Doch genau dieser Stoff bringt bei vielen Menschen den Darm gehörig in Bewegung – teils schon nach einer Handvoll Trockenpflaumen oder zwei zuckerfreien Kaugummis. Wir erklären Ihnen sachlich, was Sorbit ... <a title="Sorbit (E 420): Wirkung, Nebenwirkungen und Verträglichkeit" class="read-more" href="https://zuckerkartell.de/sorbit/" aria-label="Mehr Informationen über Sorbit (E 420): Wirkung, Nebenwirkungen und Verträglichkeit">Weiterlesen</a>]]></description>
		
		
		
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		<title>Allulose: die neue Zuckeralternative – in der EU noch nicht zugelassen</title>
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		<pubDate>Wed, 05 Aug 2026 11:03:04 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Zuckeralkohole]]></category>
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					<description><![CDATA[Allulose bräunt und backt fast wie Zucker, ist aber nahezu kalorienfrei. Warum du sie in Deutschland kaum bekommst und was sie besonders macht.]]></description>
		
		
		
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		<title>Maltit: Süßkraft, Kalorien und der Blutzucker-Haken</title>
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		<pubDate>Wed, 05 Aug 2026 11:03:03 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Zuckeralkohole]]></category>
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					<description><![CDATA[Maltit steckt in vielen zuckerfreien Süßigkeiten. Warum der Zuckeralkohol den Blutzucker stärker beeinflusst als Erythrit – und was das bedeutet.]]></description>
		
		
		
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		<title>Xylit (Birkenzucker): Wirkung, Zähne und die Gefahr für Hunde</title>
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		<pubDate>Wed, 05 Aug 2026 10:40:04 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Zuckeralkohole]]></category>
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					<description><![CDATA[Xylit süßt wie Zucker, hat weniger Kalorien und schützt die Zähne – ist aber giftig für Hunde. Wirkung, Nebenwirkungen, Backen und Vergleich.]]></description>
		
		
		
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		<title>Erythrit: Wirkung, Nebenwirkungen und wie gesund es wirklich ist</title>
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		<pubDate>Wed, 05 Aug 2026 10:29:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Zuckeralkohole]]></category>
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					<description><![CDATA[Erythrit im Faktencheck: kalorienfrei, blutzuckerneutral, zahnfreundlich. Wirkung, Nebenwirkungen, Backen und was die Studien 2023 wirklich sagen.]]></description>
		
		
		
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