Das Zuckerkartell ist ein unabhängiges Verbraucher-Magazin über Zucker, Zuckeralternativen und die Tricks der Lebensmittelindustrie. Unser Ziel: aufklären, wo Zucker sich versteckt – und zeigen, wie man sich davon befreit.
Unsere Mission
Zucker steckt in weit mehr Produkten, als die meisten ahnen – oft gut getarnt hinter harmlos klingenden Namen und einem gesunden Image. Wir machen diese Mechanismen sichtbar, ordnen die Studienlage ein und geben praktische Hilfe für den Alltag: von der ehrlichen Bewertung jeder Zuckeralternative bis zu konkreten Tipps, den eigenen Zuckerkonsum zu senken.
Wie wir arbeiten
Wir arbeiten faktenbasiert und unabhängig. Unsere Inhalte stützen sich auf wissenschaftliche Quellen und offizielle Stellen wie die Weltgesundheitsorganisation (WHO) und Fachgesellschaften. Wir unterscheiden klar zwischen belegten Fakten und Marketingversprechen – auch wenn das bedeutet, beliebte „gesunde“ Produkte kritisch zu hinterfragen.
Wichtiger Hinweis
Die Inhalte auf Das Zuckerkartell dienen der allgemeinen Information und ersetzen keine individuelle medizinische oder ernährungsberaterische Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen oder Beschwerden wende dich bitte an Ärztin, Arzt oder eine qualifizierte Ernährungsfachkraft.