Zuckersucht überwinden: So gelingt der Zuckerentzug
Heißhunger auf Süßes durchbrechen: Wie Zuckerentzug wirkt, welche Symptome kommen, wie lange es dauert und die besten Tipps zum Aufhören.
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Wie viel Zucker am Tag? Die WHO-Empfehlung & die Realität
Wie viel Zucker am Tag ist gesund? Die WHO empfiehlt rund 25 g freien Zucker – warum das schnell erreicht ist und wie du deinen Konsum senkst.
Kokosblütenzucker: gesünder als Zucker? Der Faktencheck
Niedriger GI und Mineralstoffe? Warum Kokosblütenzucker größtenteils normaler Zucker ist und kaum gesünder. Der ehrliche Faktencheck.
Stevia: Wirkung, Nebenwirkungen und ist es gesund?
Stevia im Faktencheck: kalorienfrei, blutzuckerneutral, pflanzlich. Wirkung, Nebenwirkungen, der lakritzartige Eigengeschmack und Tipps zum Backen.
Xylit (Birkenzucker): Wirkung, Zähne und die Gefahr für Hunde
Xylit süßt wie Zucker, hat weniger Kalorien und schützt die Zähne – ist aber giftig für Hunde. Wirkung, Nebenwirkungen, Backen und Vergleich.
Agavendicksaft gesünder als Zucker? Der Faktencheck
Niedriger glykämischer Index, Bio-Image – aber größtenteils Fruktose: Warum Agavendicksaft kaum gesünder ist als Zucker. Der ehrliche Faktencheck.
Ist Aspartam krebserregend? Was die Studienlage wirklich sagt
IARC stuft Aspartam als „möglicherweise krebserregend“ (Gruppe 2B) ein – was das wirklich bedeutet, ab wann es kritisch wird und wie sicher der Süßstoff ist.
Erythrit: Wirkung, Nebenwirkungen und wie gesund es wirklich ist
Erythrit im Faktencheck: kalorienfrei, blutzuckerneutral, zahnfreundlich. Wirkung, Nebenwirkungen, Backen und was die Studien 2023 wirklich sagen.
Zuckerersatz: Die große Übersicht aller Alternativen
Erythrit, Xylit, Stevia, Agavendicksaft & Co. im ehrlichen Vergleich: Kalorien, Süßkraft, Blutzucker und Backeignung – welcher Zuckerersatz wirklich besser ist.